滋阴润肺，进补一定要有这三样

• 滋阴润肺，进补一定要有这三样

  随着秋意渐深，天气越来越干燥，有什么食物既好吃又能清热润燥呢?

  中医认为，秋季养生，最重要的是要注意顺应秋收之气，保养肺阴不受损伤。

  色白入肺，百合、莲子、银耳等，都是很好的滋阴润肺的药食两用的好食材。

  百合 银耳 莲子

  

  百合是秋季养生常备之品。味甘，性寒。归心、肺经。可养阴润肺，清心安神。用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚等。

  银耳有“菌中之冠”的美称，中医认为银耳温润，性平，味甘，有补脾开胃、滋阴润肺、益气清肠的功效，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补品。

  莲子具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神作用。可用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠等。

  秋季炖煮一碗银耳百合莲子汤，是很好的清热润肺、滋阴润燥的上佳补品，黏稠顺滑，水水润润，热乎乎地来一碗，直润到人的心底。

  材料：银耳(干)20克，莲子20克，百合20克，枸杞子3克，冰糖适量，纯净水800~900毫升。

  做法

  

  1.准备好需要的食材。

  2.莲子和百合提前两个小时用水浸泡，银耳提前半小时泡发即可。

  3.把泡发好的银耳去根，撕成小碎片，越碎越容易出胶。

  4.把泡好的莲子去芯。

  5.把银耳、莲子、百合一起倒入锅内或者养生壶内，注入纯净水，炖煮半小时左右即可。出锅后可加入枸杞，也可加入适量冰糖调味。