三分治七分养，10种药膳教你调养好

• 三分治七分养，10种药膳教你调养好
  
  

  现代人对营养健康越来越重视，对胃肠营养健康问题的认识却非常有限。俗话说，胃病三分治七分养。胃部的修复和胃粘膜的养护非常重要，胃病治疗必须要结合养胃，效果可能相得益彰，今天我给大家推荐10种养胃的药膳，希望对大家有用。

  1. 陈皮粥

  

   

  配方：陈皮20克（鲜者加倍），大米100克。将陈皮水煎取汁，加大米煮为稀粥；早晚食用。 功效：适用于脘腹胀满、消化不良、食欲不振人群。

  2.三七玄香鸡

  

   

  配方：三七粉3克、醋玄胡15克、制乳香6克，置锅内隔水炖，水开后用文火蒸30分钟，取渣存汁待用;然后将鸡肉放入烧锅内，加水、盐、料酒、葱、姜适量一起煮，如吃嫩鸡，则时间不宜过长。

  功效：活血化瘀，改善胃痛胃溃疡。

  3. 参芪黄精牛肉汤

  

   

  配方：黄芪30克、党参15克、黄精15克、牛肉500克。将黄芪、黄精、党参装入袋中，放于烧锅内，将牛肉洗净放入锅内焯一下，然后将牛肉冲洗干净，和药袋一同放入锅中，加水适量煮沸，再用文火将牛肉焖熟，但不宜过酥。

  功效：补中益气，健脾养胃，适用于各种胃炎。

  4.牛奶煮鹑蛋

  

   

  配方：牛奶250克(或奶粉一汤匙)煮开后，打入鹌鹑蛋一个，煮成荷包蛋食用。连服半年左右。

  功效：有和胃补虚作用，适用于慢性胃炎。

  5.金橘根炖猪肚

  

   

  配方：猪肚100-150克，金橘根30克，用水四碗煮至一碗半，加少许食盐调味食用。

  功效：有健脾开胃，行气止痛作用。适用于慢性胃炎，胃溃疡，十二指肠球部溃疡等症。

  3、玉竹沙参老鸭汤

  

   

  配方：老鸭一只，去毛及内脏;北沙参、玉竹各50克。上述各料同煮汤，用食盐等调味食用。功效：有滋阴清补功效。用于肺阴虚咳喘、糖尿病、慢性胃炎、津枯肠燥便秘。

  4、姜韭牛奶羹

  

   

  配方：韭菜250克，生姜250克，共捣烂用干净纱布绞汁，加入牛奶250克，煮沸后，趁热服用。

  功效：适用于胃寒性胃溃疡，慢性胃炎胃脘疼痛，呕恶等症。

  5、党参粥

  

   

  配方：党参20克，粳米50克。先将粳米炒至黄黑色，再与党参同煮粥，煮好后饮用粥汤。有补中气，和脾胃，除烦渴，止泄泻作用。

  功效：适用于脾虚泄泻，消化不良，慢性胃炎，胃及十二指肠球部溃疡等症。

  6.黑米粥

   

  

   

  配方：黑米15克，大米50克。黑米与大米同煮为稀粥；早晚食用。

  功效：黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为进补佳粮。

  7.曲米粥

   

  

   

  配方：神曲15克，炒谷芽麦芽15克，焦山楂10克，大米100克。将神曲捣碎取煎汁适量，再入大米煮粥；早晚食用。

  功效：有健脾胃、促消化功效；对食积难消、脘闷腹胀有好处。

  8. 山药扁豆粥

  

   

  配方：山药30克；扁豆30克；粳米50克。将山药研成粉末，扁豆淘洗净。先煮扁豆、粳米，待扁豆软烂时，加山药粉搅匀即成。

  功效：山药、扁豆能益气健脾，粳米有养胃生津作用。其综合作用本方有健脾除湿，益气养胃作用，适合于慢性胃炎、慢性结肠炎人群。

  9. 薏苡仁粥

  

   

  配方：薏苡仁 30克；大枣10枚；粳米100克。将薏苡仁、大枣、粳米淘洗净，先煮薏苡仁，待开时，加入大枣，粳米，至软烂时即成。

  功效：具有益气健脾功效。薏苡仁能健脾除湿，大枣补气养血作用，其综合作用有健脾除湿，补气养血作用。

  10. 山药百合大枣粥

  

   

  配方：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日食2次。

  功效：山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具有滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥症状。