中医如何解酒？请不要依靠“解酒药”！

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  据文献记载，中医单纯的解酒中药仅有几味，如葛花、枳椇子。但中医解酒并非单纯依靠这些“解酒药”，而是辨证论治，针对病人饮酒过量，损伤脏腑的病因病机，采取相应的治法，确定方药，较单纯用解酒药解酒效果甚佳，且对于治疗长期过量饮酒慢性中毒病证有特殊的效果。

  早在《内经》中就有对饮酒所致的疾病及其治疗的论述。如《素问?风能论》云：

  有病解惰，汗出如浴，恶风少气，此为何病？

  岐伯曰：病名曰酒风。

  帝曰：治之奈何？

  岐伯曰：以泽泻，术各十分，鹿衔五分，合以三指撮为后饭。

  这里的“酒风”即“漏风”就是因饮酒过多，酒热伤脾，复感风邪所致的以汗出甚多为主的病证。其治疗采用泽泻饮，即泽泻、白术、鹿衔草三药，方中并没有用一味“解酒药”

  ，但是确能起到治疗酒热的目的，其奥妙就在于以苦温之白术健脾燥湿止汗，以甘淡之泽泻清利湿热，以甘苦温之鹿衔草补虚益肾、祛风湿，三药配伍共奏健脾利湿、清热祛风之功。

  

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  最具代表性的当推金元四大家之一的李东垣所创的解酲法。所谓“解酲”，即解散酒毒之意，该法正是针对针酒毒伤脏的病因病机而确定的治法。其代表方为葛花解酲汤。

  李氏在其名著《脾胃论》中如此论述：

  葛花解酲汤治饮酒太过，呕吐痰逆，心神烦乱，胸膈痞塞，手足战摇，饮食减少，小便不利。

  其方药组成为青皮、白术、橘红、人参、茯苓、猪苓、泽泻、干姜、神曲、木香、白豆蔻、葛花、砂仁。方中药物虽多，但仅用了葛花一味解酒药，可见解酲法并非单纯的解酒，而是通过配伍综合用行气、利水、补虚、和胃、醒脾等方法，调节脏腑机能，而起到解酲的作用。

  对解酒论述较为精辟的医家当推张景岳。他在《景岳全书》中说：

  凡饮酒致伤者，多宜除湿利水，或若伤气，亦宜间用人参。然其证有三，不可不辨。一以酒湿伤脾，致生痰逆呕吐，胸膈痞塞，饮食减少者，宜葛花解酲汤、胃苓汤、五苓散之类主之。

  

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  一以酒质伤脏，致生泄不已，若气强力壮者，惟五苓散、胃苓汤之类，皆可除湿止泻；若因湿生寒，以泻伤阴，致损命门气者，非胃关煎及五德丸，九气丹之类不可。

  明确指出治疗因饮酒致伤的病症，捭住其饮酒过多，易生邪的病机，采取除湿利水的方法，并根据其兼证的不同，选用不同的方药。充分体现了中医辨证论治的特点。

  临床上对于治疗长期过量饮酒慢性中毒引起的酒精性肝硬化等病症，通过辨证论治，结合解酒，解酲法进行治疗确有一定的疗效。

  综上以观，酒作为一种人们常用的饮品，具有悠久的历史，在医疗保健方面发挥着较大的作用。但饮酒过度也会造成成很多疾病，中医药对其有独到的疗效，但有待于更深一步的开发和研究。