中医药材—五指毛桃—被称为“广东人参”

• 中医药材—五指毛桃—被称为“广东人参”

  粤府人喜欢喝汤与广东潮湿暑热的地域性气候有着相当大的关系。老火靓汤的滋补状态与汤料和气候是成正比的。

  五指毛桃

  属桑科植物，并不是桃，广泛分布粤东北客家地区为主的山上，因其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名，煲汤味道类似椰子,牛奶的香气。

  那它究竟有什么魅力让人为之着迷！

  1、健脾补肺

  五指毛桃性平味甘辛，有健脾补肺的功效，能够健脾化湿、益气固表，可以用来治疗食欲不振、消化不良、食少无力等症状以及治疗肺虚咳嗽、哮喘、咳痰等症状。

  2、行气利湿

  五指毛桃能够健脾以化湿，补肺以行气，主治脾虚水肿、肝硬化腹水、慢性肝炎等症状。

  3、舒经活络

  五指毛桃能够化湿行气、舒经通络，可以用来治疗风湿痹痛、风湿性关节炎、腰腿疼痛、肋间神经痛、跌打损伤、骨折等症状。

  4、提高免疫力

  1）补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。2）五指毛桃能显著提高环磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的碳粒廓清指数，胸腺、脾脏重量指数及血清溶血素水平，显示五指毛桃对免疫功能具有调节作用，能提高机体的免疫功能。

  5、止咳

  五指毛桃根煎剂、乙醇提取物、乙醇回流后残渣的水提取物，分别给小鼠灌服对氨水喷雾引起的咳嗽均有明显的止咳作用。

  药膳同源，所以五指毛桃是煲汤的好药材。

  五指毛桃蜜枣猪骨汤

  

  五指毛桃炖老母鸡

  

  五指毛桃猪骨煲老节瓜汤