夏季吃哪些食物最养生？

• 夏季吃哪些食物最养生？ 

  
  

  炎炎夏季，你会发现平时很感兴趣那些食物已经没有办法吸引你的注意了，在夏天没有食欲的时候你会怎么做？夏季吃哪些食物最养生？马上带大家来涨姿势，走起！

  干货！夏季饮食

  少吃肥腻多吃酸

  夏季没有胃口的时候，尽量吃得清淡些，因为清淡的小菜更健康，更开胃；尽量不要吃油炸的、肥腻的食物，这会让你的肠胃毫无食欲。还可以吃些酸性的食物，因为酸性食物有助于生津，能帮助你打开胃口。

  此外还要注意，吃东西应该温吃，切忌生冷，吃温的食物可以健脾。

  夏季防暑可选择一些甘润生津的蔬果进行凉拌，比如凉拌西红柿、拍青瓜等，这类应节蔬菜不仅可以帮助解暑热、泻火排毒，还有利于生津止渴刺激食欲，对肠胃也有好处；

  冬瓜、丝瓜、水瓜、节瓜等瓜类含水量高，在容易大量出汗的夏季都是不错的选择，且在整个夏季都十分适用。

  在水果的选择方面，西瓜、哈密瓜、木瓜，都富含B族维生素，生津解暑而且不伤脾胃，是比较适合夏天的时令水果。下面具体为大家介绍一些夏季防暑佳品和几个膳食疗方，为你打开胃口，重获食欲，速度Get起！

  

  1

  冬瓜薏米莲子汤

  用料和做法

  冬瓜500g（连皮、仁），莲子、薏米各50g、瘦肉200g。水2000ml，煮1小时候加盐调味，有比较好的消暑功效。

  

  2

  冬瓜扁豆粥

  用料和做法

  连皮冬瓜500g洗净后切成小块，扁豆50g，粳米50g。梗米煮开后放进冬瓜和扁豆，同煮约1小时后放盐调味即可。

  食用冬瓜皮有清热的功效，连皮煮食具有比较好地清热利尿功效，扁豆和脾化湿，扶正不留邪，比较适合老年人的脾胃特点。

  

  3

  丝瓜滚皮蛋

  用料和做法

  丝瓜500g，皮蛋1只，瘦肉100g。丝瓜去皮洗净，切成小块，皮蛋切成小块备用，放入水1000ml，先将丝瓜、瘦肉一同煮30分钟，将近收火时放入皮蛋，再煮10分钟后即可饮用。

  4

  用料和做法

  白瓜500g，鱼尾500g，生姜适量。

  白瓜切成小块备用。先将鱼尾洗净后略煎至金黄色，放水1000ml，煮开后放入白瓜、生姜，再煮30分钟后下盐调味即可饮用。是方香甜可口，很好地补充了夏日丢失的体液，是比较好的养生汤水之一，除白瓜外，也可用木瓜替代。

  5

  菊花桑叶麦芽茶

  用料和做法

  菊花、桑叶、炒麦芽各30克，甘草3克，薄荷6g，水煎代茶饮，甘润提神。