心血管疾病调理需低钠少油

• 心血管疾病调理需低钠少油
  
  
  
  　　由于现代物质条件改善以及饮食搭配的丰富，很多中老年人都有不同程度的高血压困扰，并且饱受相关病症的折磨。据统计，高血压是心脑血管病症的最主要诱因之一，而心脑血管病又是当代致死率最高、致死人数最多的疾病类型。因此，防治高血压，调理血管健康尤为关键。
   
  　　不少人在确诊为高血压之后，医生都会建议他们采取低盐低钠的饮食安排。这是因为钠盐摄取过多会加重体内水钠潴留状况，并提高细胞液渗透压，从而导致高血压状况进一步恶化，诱发严重病情。
   
  　　很多朋友在平时做饭时会少放些食用盐来达到低钠效果，殊不知其实还有更多的钠盐藏在别的地方。这4种食物要是不注意节制，也会导致钠盐摄取过量，还请及时管控。
   
  　　
   
  　　1.腌菜、泡菜、酱菜
   
  　　腌菜是古代人民处理食材、延长保质期的通用做法，并且食物在腌制过程中，往往还能孕育出独特的风味和口感，因此广受欢迎。
   
  　　但需要注意的是，腌菜、腊味、酱菜在处理过程中，需要通过添加大量食用盐的方式来抑制细菌增殖，并且在此期间，盐分会渗入食材细胞内部，很难通过后续烹调手法去除。
   
  　　所以，这类食物虽然美味，但对于高血压患者而言却并不适合，要加以限制。
   
  　　2.饼干面包
   
  　　
   
  　　部分饼干和面包也是高钠食物的代表，像是咸味饼干、苏打饼干、蓬松感较强的面包等食材，在加工期间需要添加碳酸氢钠以及氯化钠来改善口感和味道。
   
  　　和食用盐相比，碳酸氢钠的咸味更淡，人们很难通过口味判别其钠盐含量，因此更容易出现食用过多的情况。平时在购买此类产品时，别忘了查看其营养成分表，确定其钠元素含量，然后以此安排进食分量。