水果到底能不能吃？中医有个大原则

• 水果到底能不能吃？中医有个大原则
  
  
  

  在《黄帝内经.素问 · 藏气法时论》中曾讲道：“毒药攻邪，五谷为食，五果为助，五畜为益，五菜为充。气味合而服之，以补精益气。”

  无论何时，蔬菜水果都不能代替主食的作用，人活着仍需要五谷提供足够的能量用来维持生命的正常运转。

   

  

   

   

   

  这句话尤其对于减肥的人更适用，甚至对于高血糖的人也有积极意义。

  虽然从现代医学角度讲，五谷所带来的碳水化合物可以转化为更多的糖，但这并不意味着你就应该饿着肚子控制血糖。

  

   

   

  而每日靠蔬菜和低糖水果来维持你的生命，这显然会让你从一个极端走向另一个极端。

   

  

   

   

  《藏气法时论》中所讲到的方法还是更适合健康人群，但对于不健康人群则应该有所调整。

  也就是说，对于病人或非平和体质者来说，即使是日常饮食也应该有寒热虚实不同体质的区别。

  我们要看自己属于什么体质，然后再决定什么样的食物摄入方案更适合自己。通常，人们的体质从大的方面可以分为偏阴质、偏阳质、阴阳平和质。

  

   

   

   

  ➤偏阴质的人通常表现为性格内向、少言寡语、面色发白、喜静恶动、周身酸懒、不喜饮水、身材偏胖等症状。

  这样的人适合少吃甜食、冷饮、奶制品、肉食，并减少水果摄入量，而适当增加辛温类食物的摄入，如姜、葱、蒜等，这样可保护你的身体不受食物的损害。

   

  

   

   

   

  ➤偏阳质的人通常表现为性格外向、喜动好强、喜爱饮水、面色发红、精力旺盛、身材偏瘦等症状。

  此类人群应该拒绝或减少辛辣、酒、牛羊肉等辛温食物的摄入，适当增加甘润生津食物，如水果、蔬菜等。

   

  

   

   

   

  ➤阴阳平和质的人即是前面所讲的身体健康的人。

   

  

   

   

  1.当地产的

  目前物流发达，很多水果都是外地的水果，正所谓“一方水土养一方人”，外地的水果，最适合产地的人食用。

  因为当地的气温、土质、环境，造就出来的东西，就是养当地人的，吃异地的水果，就很容易伤身体。

   

  

   

   

  比如海南冬天产西瓜，湖北冬天不产西瓜，如果将冬天海南的西瓜运到湖北来，在大冷的冬天食用，与食毒药无异。

  2.符合时令

  时间万物都是顺应时节产生的，水果是、人也是。

  所以不同的时节，人体对水果的需求是不同的，梨子在秋天收获，所以它很重要的一个作用就是解决秋燥。

   

  

   

   

  仔细观察一下，大自然的生长规律真的很有趣，有阴的地方就会有阳，热的地方就会盛产寒凉的食物，湿热的地方也会衍生爱吃辣祛湿的习惯。

  中医和现代营养学，都会建议如果要吃，一定要选择当地当季的新鲜水果。

  3.符合身体的需求

  水果中有很多是寒凉的，久食、大量吃损伤脾阳。

  目前我们大多数人，心浮气躁，心气沉不下来，形成上热下寒的状态，上面热燥，下焦却寒凉，吃用寒凉的水果虽然当时心中舒服。

  但牺牲的是自己的肾阳，时间久后最终会导致脾肾阳虚，女的会月经不调、子宫长肌瘤、脸上长斑；男的会腰痛、腿沉、腰椎间盘突出……

  

   

  很多患者长期大便稀塘、冬天双脚冰冷、下肢静脉曲张等，无不与进食寒凉的食物有关。

  民间有句俗语：病号不忌嘴，大夫跑断腿。寒凉的水果天天吃，服用再多的药物也是枉然啊！

   

  

   

   

  跟一位中医女科大夫请教过关于孕期营养的问题，她的回答很简单：该怎么吃就怎么吃，别刻意去吃什么或不吃什么。

  每个人不应该去强迫自己每天必须摄入主食多少，蔬菜、水果、蛋白质、脂肪各多少。

   

  

   

   

  哪怕你是前面说的两种偏阴或偏阳的体质，你都不应该把吃姜或吃水果当成个任务来规定每天、每顿必须吃多少。

  只是，偏阴的人看见水果别彻底拒绝，不刻意去要求每天都吃，也不刻意看见水果就躲避。正好碰到有点水果放在面前，你吃一块，不是有损健康的行为。

   

  

   

   

  简单的说，我们在饮食时要注意自己的体质情况。根据我们个体的差异去调整饮食的偏向，以达到通过饮食调理身体阴阳平衡的目的。

  但也绝不是从原来的天天吃水果，变成了决不再吃水果。

   

  

   

   

  中医认为食物有寒热温凉的4种属性，水果自然也能按这4种进行分类。一般主要有寒凉性和温热性，介于两者之间的就被称为平性的水果。

  小郎中总结了一些常见水果的属性，家长在购买和食用的时候可以进行一个参考。

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  热性水果：榴莲、黑枣

  温性水果：芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、李子

  微温平性水果：百香果、柠檬、番石榴、酪梨、苹果、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣

  凉性水果：火龙果、梨、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷

  寒性水果：番茄（微寒）、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑葚

  温馨提示：购买水果，可以尽量选择微温平性和温性的水果，会更加平和适合大多数人的体质，不至于过寒过热。