中医说生姜是个宝，吃对方法更有效！

• 中医说生姜是个宝，吃对方法更有效！

  
  

  中医：生姜是个宝，吃对方法更有效！生姜到底要不要去皮，知道吗？

  我国传统中医以为，生姜性温而味辛，能健脾胃、散风寒，有“姜能疆御百邪，故谓之姜”之说。

   

  

   

  我国传统中医以为，生姜性温而味辛，能健脾胃、散风寒，有“姜能疆御百邪，故谓之姜”之说。尤其是在炎热的夏季，人体轻易内生干燥之气。生姜不仅能够刺激人体发汗，而且具有暖胃、祛痰、驱风、散寒、解毒等功效。

  但是生姜到底要不要去皮？吃生姜去皮和不去皮的区别是什么，你知道吗？

   

  

   

  但是生姜到底要不要去皮？吃生姜去皮和不去皮的区别是什么，你知道吗？首先，小小姜皮也有大妙用，它其实也是一味良药！

  中医认为，生姜味辛、性温，具有发汗解表、止呕解毒的功效；而生姜皮味辛、性凉，具有利水消肿的功效，因此有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法。

   

  

   

  中医认为，生姜味辛、性温，具有发汗解表、止呕解毒的功效；而生姜皮味辛、性凉，具有利水消肿的功效，因此有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法。所以，由此可看出，生姜和生姜皮，两者是相辅相成的食物。对于脾胃虚寒者、风寒感冒者，食用生姜时需要去皮，而对于水肿或有便秘的人，则最好别去皮。

  所以，日常生活中，大家一定要根据自己的身体状况去选择生姜是否去皮！