油腻食品中含有大量饱和脂肪酸

• 油腻食品中含有大量饱和脂肪酸
  
  
  
  引起高血压的有关因素有很多，遗传和环境因素都有影响，众所周知的盐是引起高血压的一个重要原因。很多中老年人吃饭的口味都比较重，会觉得饭菜太清淡吃不下去，但是过量摄入盐会导致高血压。虽然无论医生还是家人都一遍又一遍的说吃太多盐不好，但是很多患高血压的中老年人还是坚持己见。
  
   
   
  一、为什么医生劝高血压患者要少吃盐？
   
  盐主要含有氯化钠，进食过多的盐后，身体的钠离子就会增加，身体中的钠离子增多后，细胞会出现水肿，从而导致血压增高。进食过多的盐对维持血压的稳定有非常大的影响，一定要控制盐的摄入。
   
   
   
  除了盐里有钠离子，蚝油、生抽等调味品中也有钠离子，所以在做菜放调味品的时候，要掌握适量原则，不要加太多的盐，也不要加非常多种类的调味品。除此之外，我们平时爱吃的咸菜、腊肉等是由大量的盐腌制而成，平时应该少吃。如果非常想吃，也要在吃这些食品时就要减少其他食品中盐的摄入。
   
  二、高血压“祸根”不止是盐，医生：3种食物要少吃，管住嘴！
   
  1、油腻的食物
   
  烧烤、炸鸡等油腻食品是很多人爱吃的食物，还有一段时间流行在下雪天吃炸鸡喝啤酒。但是油腻食品中含有大量饱和脂肪酸，这种物质是很难被消化的，还会损伤血管的内皮细胞，会使血管变“脆”。
   
  长期食用，血流速度减慢，并且会在血管中生成沉淀。吃得越多，沉积的就会越多，慢慢的会在血管中形成血栓。那么人体患动脉硬化的可能性就大大增加，血压增高的可能性也大大增加，所以油腻食品不可以频繁的食用。
   
   
   
  2、高糖食物
   
  有人说，吃巧克力、蛋糕等甜食会使心情变好，是因为吃甜食后人体内会产生多巴胺，多巴胺是一种会让人变得快乐的分泌物。身体产生多巴胺后，心率会加快，人会产生亢奋感。
   
  但是甜食中有大量的反式脂肪酸，反式脂肪酸会使身体内的低密度脂蛋白胆固醇含量大大增加，同时还会使身体内的高密度脂蛋白胆固醇的含量大大减少。