老中医：想要头发黑常吃这“零食”

• 老中医：想要头发黑常吃这“零食”
  
  
  

  很多人都有白发困扰，尤其是现在许多的年轻人就长出白发，小编记得在以前小区门口经常看到一些上了年纪的老人头发还是特别的黑，由于自己的弟弟也是少年白，就想着去问问这些老人怎么保养头发的，原来这老人是一位老中医，非常注意保养自己的身体。

  吃黑芝麻，可以减少白发吗？老中医：想要头发黑常吃这“零食”。很多人以为黑芝麻可以减少白发，其实不是的，黑芝麻对于白发没有帮助，老中医给我说了一种“零食”，它是什么呢，就是核桃，核桃含有多种氨基酸和维生素B6，对于养发护发很好。今天做了个琥珀核桃，十分美味，一起来看一下吧！

  琥珀核桃

  

  By paopao168

  配料：

  核桃仁 200克、红糖 150克、水 适量

  烹饪步骤：

  1.核桃仁200克

  

  2.水烧开后，放入核桃仁煮1分钟，捞出晾凉。

  

  3.烤箱预热160度10分钟后放入核桃烤5分钟，核桃容易糊锅，多翻翻，放凉备用。

  

  4.半碗水烧开后放入红糖，小火慢慢熬，至糖稀浓稠。

  

  5.导入核桃，搅拌至全部裹上糖浆，乘热分开核桃。

  

  6.香甜美味的琥珀核桃即可。

  

  烹饪小贴士：

  1、平时购买核桃时，可以先看它的外观，那些质量好的核桃接近圆形，而且它的外壳薄而干净，纹路十分均匀清晰。但如果看到核桃的外壳比较暗，没有色泽，说明它保存时间比较长，这就是核桃的外壳上，如果渗出的油脂，则说明这种核桃已经变质。

  2、平时挑选核桃时，还可以凭手感去判断它的好坏，质量好的核桃放在手上，掂一掂会感觉有些重量，这就说时它里面的果仁是饱满的，是质量好的核桃。但如果核桃放在手里感觉特别轻，就像一层皮一样，则说明这种核桃的果仁特别小或者已经变质，不易购买和食用。

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