彩色玉米是转基因的，不能吃？

• 彩色玉米是转基因的，不能吃？
  
  
  
  　　其实市面上的彩色玉米并不是转基因食物，玉米颜色之所以不同是因为自身的花青素和胡萝卜素等色素的变化。彩色玉米不仅颜色不同，营养上也各有优势：
   
  　　甜玉米：富含丰富的叶黄素和玉米黄质，有助于降低黄斑病变的风险，保护视力。
   
  　　紫玉米：花青素含量丰富，抗氧化能力强，有助于清除体内自由基，延缓衰老。
   
  　　白玉米：抗性淀粉和膳食纤维含量较高，饱腹感强，有助于减肥。
  
   
  　　目前，我国市场上的转基因玉米并不多。转基因玉米在我国没有进行商业化种植，市场上的转基因玉米大多都是进口的，主要用于科研。所以是不大可能在市面上买到转基因甜玉米的。
   
  　　小贴士：吃玉米时，建议把玉米粒的胚芽也吃掉。
   
  　　啃完玉米，发现玉米芯上有很多淡黄色的小渣——玉米胚芽。胚芽有丰富的脂肪酸、蛋白质、矿物质等，可谓是玉米的精华所在。
   
  　　而大家都知道的玉米胚芽油就是从玉米胚芽中提炼出来的。因此，建议大家细嚼慢咽，把胚芽啃干净，保证营养不被浪费。
   
  　　
   
   
   
  　　最后，给大家再解答一个关于玉米的问题：煮完玉米的水能喝吗？
   
  　　其实，玉米水是可以喝的，而且有着不错的营养价值，如果加入玉米须的话还会有更多的食疗作用，但是必须要满足两个条件才能喝：
   
  　　其一，就是一定要把玉米和玉米须洗干净，避免残留了一些不干净的物质最后融到汤里。
   
  　　其二，就是要确保玉米既没有被打过农药，也没有无良商家往里面注水，如果没有把握的话，保险起见还是把玉米水倒掉吧！
   
  　　当然，如果你不想喝又不想浪费玉米水的话，可以拿来浇花。
   
  　　玉米水放凉之后，直接浇花，可以使得植物长得枝繁叶绿，而且非常的茂密，但要注意的一点是，用玉米水浇花，一个星期两次就可以，不要天天使用。