专家建议多吃养肺护肺食物

发布日期:2020-02-11 14:34 来源:未知 浏览量:
  • 专家建议多吃养肺护肺食物

      面对疫情,要做好居家防护的准备。哈尔滨市中医医院内三科副主任赵琳提示,多吃一些具有“养肺护肺”功能的食物,可以帮助保护你的肺。
     
      银耳
     
      味甘、淡,性平,无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。能增强人体免疫力。
     
      吃法:可做银耳粥,先将银耳泡发,去根切碎,待煮米粥开锅后加入,煮20分钟左右,处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。也可以加入莲子、枸杞子等熬制银耳汤食用。
     
      百合
     
      味甘淡,性平,百合含有丰富的生物碱成份,不仅具有润肺止咳之功效,同时还具有养心安神等强大的功效。百合具有提高免疫力,抗病毒的作用,可预防感冒、肺炎,改善肺部功能。中医把百合作为中药,用于慢性肺虚证,比如时常咳嗽或久咳的患者。
     
      吃法:可做成百合银耳粥,注意要选用新鲜百合而非干的,这样的清肺效果最佳。百合与粳米一起煮,清肺效果更加明显。
     
      雪梨
     
      中医认为白色入肺,梨属白色具有对肺部保养之功效。同时梨性凉,微寒,清肺气,具有生津润燥我、止咳化痰之功效。雪梨的苹果酸,维生素,胡萝卜素含量也是相当丰富的,有益于身体健康。如果脾胃虚寒,建议煮着吃更好。
     
      吃法:把雪梨内部掏空,放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟,待稍冷却后加入蜂蜜。
     
      山药
     
      性平,味甘,归脾、肺、肾经。山药是食中之药,其中含有的“皂苷、黏液质,有润滑、滋润的作用,故可益肺气、养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症”。
     
      吃法:山药吃法多样,可以选择淮山药蒸食,或者是将其与萝卜一同煮粥。山药薏米粥更是粥中精品,此外将山药同玉米一起炖煮后吃,不仅清心爽口,同时更具养生价值。
     
      白萝卜
     
      味辛,性凉,入肺胃经,《本草纲目有》称其为“蔬中最有利者”。多吃白萝卜可促进食欲,同时具有润肺功效,能够祛痰止咳。
     
      吃法:白萝卜与蜂蜜一起蒸熟,是很好的祛痰止咳汤品。白萝卜并非所有人都适合食用,气虚、阳虚的人不宜吃白萝卜。
     
      此外豆浆、柚子、枇杷、南瓜、冬瓜、柿子、蘑菇、莲子、大蒜、白木耳、蜂蜜、橘子等食物都具有清肺润肺养肺益肺的功能,可根据个人体质情况选择食用。
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