三伏天已到,解暑食物准备好

发布日期:2020-07-17 11:57 来源:未知 浏览量:
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    今天三伏天正式开始,三伏天是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。气温节节攀高,各类健康问题也接踵而来,暑热暑湿就成了我们防范的重点。

    俗言道:"寒有三九,热有三伏。"每逢三伏,古人一方面以清凉饮料避暑,另一方面又举行相应的风俗活动,如"饮酒避恶","伏日绿荷包子"等。久而久之,形成了一种独特的三伏食俗文化。接下来,小编就来分享几种养生消暑饮食。

    姜枣茶

    姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。

    三伏天已到,解暑食物准备好,舒心度过整个伏天

     

    【食材】

    大枣、生姜、红糖

    【做法】

    1、大枣洗净,去核,切成丁;生姜洗净,去皮,切末

    2、把切好的大枣和姜放进锅内,加冷水没过食材即可,小火慢慢煮

    3、煮开后,把红糖放进去继续煮,一边煮一边搅拌,煮至粘稠即可

    荷叶粥

    荷叶粥,是一道粥品,具有清热解毒、凉血、止血的作用。成品绿油油的,在夏天给人清爽的感受,看着这道粥就觉得这个伏天没有那么热了。

    荷叶粥可作夏季清凉解暑饮料,或作点心供早晚餐温热食用,也可凉饮。夏季正是荷叶生长季节,方便取材制作。

    【食材】

    大米、冰糖、荷叶

    【做法】

    1、将大米熬成粥,待粥熟后加适量冰糖搅匀

    2、趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上,待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用

    冬瓜汤

    冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜,冬瓜软烂,汤味清香,营养价值丰富。可配着干饭、包子馒头等一起食用。

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    【食材】

    冬瓜、姜片、花椒粒、麻油、盐、葱花

    【做法】

    1、将冬瓜洗净切片

    2、将冬瓜片放入锅中,加水、姜片、花椒粒大火煮开,转中火,将冬瓜煮熟

    3、放入2滴麻油、少许盐调味,最后撒上葱花即可

    这几道伏天养生美食,操作简单,随时都可以做来吃,让你的食欲大增。

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