古人吃的姜乳是啥?你知道吗

发布日期:2020-06-28 18:59 来源:未知 浏览量:
  • 古人吃的姜乳是啥?你知道吗

    夏季养阳、驱寒吃姜,可换换花样,跟古人学个有趣的吃法:姜乳。

    古人吃的姜乳是啥?
     
     
     
     

    姜乳,也叫姜淀粉、姜素,其实是像藕粉一样的白色粉粉,现在也有用姜乳来故饼、点心、放到粥里。

    姜乳粉其实是生姜里的蛋白质、姜辣素和其他微量矿物元素。经过提炼的姜乳味道不如生姜辣得刺激,给脾胃偏寒的小朋友喝也可以。

    姜乳遇水即化,还可以用来做面膜或拌到乳霜里擦脸,一次一点点,脸上暖暖的,不容易长斑(若是脸红易过敏,油腻毛孔粗大不要轻易尝试哦)。

    做法是把生姜研磨细,再绞出汁,静置两天等它澄清成粉。自己动手DIY需要姜的量大,不如在某宝上找,搜索关键词:姜素、姜淀粉、姜乳。

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