二十四“味”节气之白露:人间烟火味

发布日期:2019-09-08 来源:网络整理 浏览量:

  • 当南方迎来大雁,北方挥别燕子时,

    农历白露节气就到了。

    对于大部分地区来说,

    这是一年中温差最大的时候,

    暖空气虽然还在刷着存在感,

    但已是它最后的倔强了。

     

    人们用四时八节标注时间之书的篇章,

    起承转合间的仪式感用“吃”来表达。

    福建人在这一天有吃龙眼的习俗,

    江浙一带的人要采“十样白”煨汤,

    湖南人会酝酿一坛白露酒。

    无论是丰腴的果肉,还是辛苦的药材,

    或是醇酽的米酒,

    养生的人追求的是温补功效。

    而对于茶客来说,

    春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露

    他们所追求的是时令的味道。

     

    秋意渐浓,夜凉如水

    人们在“露重衾寒”的问候里寄予人情的慰藉

    以茶会友,以酒待客

    在自珍与分享间,传递人间烟火的温暖。

    白露时节,凉于体肤,热在衷肠。

     

    策划/文案:钱芳

    设计/制作:黎茵如

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