是药三分毒，泡药酒更要谨慎！

• 是药三分毒，泡药酒更要谨慎！
  
  

  

  酒与养生文化，在中国已经源远流长，药酒就是酒和养生的重要结合，很多人认为只要是药酒，肯定对身体有好处，于是几乎每家都备有药酒。但是不正确的方法除了会使效果大打折扣，还有可能会对我们的身体造成伤害！

  医生提醒：这4种药材严禁泡酒！

  1、马钱子：

  毒性较大，必须炮制后药用。超量或长期用药可引起毒性反应，如强直性痉挛、肢体颤动、惊厥、呼吸困难等，严重者可昏迷。所以如果想用马钱子来泡酒的话，最好在专业的医师建议下，配合其他中药使用。

  2、川乌、草乌：

  此药炮制和煎煮后，能兴奋迷走神经中枢，对人体感觉神经和运动神经有麻痹作用。生的川乌、草乌毒性极大，严禁作为中药饮片直接泡酒。

  3、苍耳子：

  苍耳子很多人都见过，但是却不知道它的名字，看到图片您就知道了，苍耳子对心脏有抑制作用，使心率减慢、收缩力减弱。长期和超量使用可导致腹胀、恶心、呕吐、腹痛等毒性反应。

  4、水蛭：

  提到水蛭这种动物，相信很多人都并不觉得陌生。水蛭又被人们称之为蚂蟥，它的药用功效非常高，因为水蛭含有较高的蛋白质还有其他等成分，对于活血祛瘀，痛经等都有很好的疗效。

  如果用水蛭浸泡药酒，水蛭超量或者长期服用可引起内脏出血和肾损害，有出血倾向者禁用。

  

  泡药酒注意事项：

  1、泡药酒不宜用塑料制品，因为塑料制品中的有害物质容易溶解于酒里，对人体造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同时，泡药酒还应尽量避免阳光照射或灼热逼烤。

  2、酒的选用 一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵，使之能在安全的条件下饮用。

  3、服用药酒时，不宜加糖或冰糖，以免影响药效，最好加一点点蜜糖，因为蜜糖性温和，加入药酒后不仅可以减少药酒对肠胃的刺激，还有利于保持和提高药效。

  4、浸酒药材的选用和处理方法 动物药宜除去内脏及污物，清水洗净(毒蛇应去头)，用火炉或烤箱烘烤，使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分，还可以达到灭菌的效果，并保持浸泡酒的酒精浓度。还可使有效成分更易溶于酒中，饮用起来也有香醇的感受。

  5、药酒浸泡的时间 一些古方或民间传言，认为药酒要浸泡数月至1年以上。其实，一般浸泡1个月即可。有时为了使有效成分更快地逸出，如不考虑美观，可将药材切碎浸泡。