甜蜜蜜的糖,是营养素么?

发布日期:2020-07-19 12:29 来源:未知 浏览量:
  • 甜蜜蜜的糖,是营养素么?





    大家好,今天开始,为大家讲解糖。一直以来,大家可能有一个认识上的误区,那就是,认为吃起来甜蜜蜜的糖,是营养素,是我们人体所必须的。那么真相是什么呢?答案来了:糖,吃起来感觉甜的糖,不是营养素,是有害健康的东西。注意,是吃起来感觉甜的糖。

    甜蜜蜜的糖,是营养素么?

     

    一定会有人问,馒头、大米,越吃越甜,难道不是营养素么?说对了,越吃越甜,是因为馒头、大米中含有的淀粉,在口腔内唾液酶的作用下,生成了糖,让人感觉到甜,所以说,淀粉是营养素,糖,不是。好,下面是糖的知识:

    糖分为以下三类:单糖、双糖、多糖。

    单糖:葡萄糖、果糖、半乳糖;

    双糖(寡糖):蔗糖、乳糖、麦芽糖;

    它们也叫游离糖,具有甜味,易溶于水,可不经消化液的作用,直接被人体所吸收和利用。

    多糖:淀粉、纤维素,都属于碳水化合物,没有甜味。

    淀粉、纤维素是天然化合物,淀粉的消化是从口腔开始的,在唾液淀粉酶的作用下被消化成麦芽糖,此时,感觉到了甜味;约有50-60%的淀粉发生水解,淀粉在胃中水解程度不同。淀粉在人体内先被唾液淀粉酶分解成麦芽糖,然后麦芽糖分解成葡萄糖,被人体吸收利用。

    请大家注意,这是一个自热的过程,符合自然之道。

    甜蜜蜜的糖,是营养素么?

     

    那么,糖呢?首先,糖(以下特指游离糖),首先,给人甜的感觉,这不是一个好事情,就像烟草,容易使人上瘾,就像烟草一样,然后会让人形成一种习惯,不断、不断地想去摄取甜味。其次,糖的吸收从口腔就开始,迅速吸收入血,引起血糖急剧升高,这就是吃淀粉和吃糖的重大区别,糖,会让血糖剧烈波动,然后,让胰岛素分泌疲于奔命,不是一个自热过程

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